I legumi sono carboidrati proteici preziosi per la nostra salute. Spesso però possono causare fastidiosi disturbi digestivi come gonfiore, gas e meteorismo. Scopri i miei 10 consigli per renderli più digeribili.
In un precedente articolo vi avevo spiegato come sostituire il lievito chimico o istantaneo, ovvero quello indicato per preparazioni dolci e salate, con un lievito più naturale ed economico.
Infatti è possibile sostituire il lievito con due elementi che tutti abbiamo in casa, il bicarbonato e il limone.
Unendo questi due elementi, uno basico (il bicarbonato) e l’altro acido (il succo di limone) si da origine ad una reazione chimica che permette alle nostre preparazioni di lievitare.
Lo psillio è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Plantaginaceae diffusa nelle regioni del Mediterraneo e del Medio Oriente, viene impiegata come rimedio naturale per la regolarità del transito
Le vacanze estive sono ormai terminate per la maggior parte di noi e sole, mare e montagna sono solo un ricordo lontano. Il rientro a lavoro e alla routine quotidiana
Ciao a tutti! In questo post voglio mostrarvi cosa c’è nel mio frigorifero e voglio anche darvi alcuni consigli su come tenerlo organizzato e in ordine. CONSIGLI Dopo aver fatto
Ciao a tutti!! In questo articolo voglio parlarvi di un prodotto che utilizzo spesso nelle mie ricette e sul quale se ne sa ancora poco: il lievito alimentare. Scopriamo subito proprietà,
Ciao a tutti in questo post voglio spiegarvi come sostituire il lievito istantaneo (o lievito chimico) con bicarbonato e succo di limone, per la preparazione di prodotti sia dolci che salati
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