Fiori di zucca fritti in pastella
I fiori di zucca fritti in pastella sono ideali per un’ antipasto o un aperitivo sfizioso. Croccanti e leggeri grazie a questa semplice pastella, senza uova e senza glutine non potrai resistergli!
Categoria: Salse e condimenti
Babaganoush ricetta originale (vegan, senza glutine)
Il babaganoush è una crema a base di melanzane arrostite e tahina. È una salsa di origine mediorientale facile e gustosa, perfetta come antipasto o per farcire dei panini. Scopri la ricetta originale del babaganoush.
Sugo di pomodorini arrostiti (vegan, senza glutine)
Questo sugo di pomodorini arrostiti è una salsa estiva facile da fare e saporita. È perfetto per condire la pasta, ma anche per preparare lasagne e “parmigiana” di melanzane veg.
Hummus di cannellini | Vegan, senza glutine
Adoro l’hummus, una deliziosa crema a base di legumi e tahina. Si prepara tradizionalmente con i ceci, ma è possibile prepararla anche con altre leguminose. Infatti questa volta l’ho preparato
Hummus di ceci fatto in casa
L’hummus è una salsa a base di ceci e tahina tipica del Medio Oriente. È facile, gustoso e veloce ed è ideale da servire come antipasto.
Brodo vegetale fatto in casa
Il brodo vegetale fatto in casa è una peparazione di base semplice e molto versatile. Scopri come prepararlo nel modo corretto.
Speciale Halloween: Patè dei morti
Ciao a tutti! Ho deciso di proporvi una serie di ricette dedicate alla festa di Halloween! Pubblicherò un menu intero, che va dall’ antipasto al dolce. La prima ricetta che
Besciamella vegan (ricetta veloce, facilissima e leggera!)
La salsa besciamella è una preparazione di base facile, utile e molto versatile in cucina. Scopri come preparare la besciamella vegan.