Burger di ceci (vegan senza glutine)
I burger di ceci sono dei gustosi medaglioni, perfetti sia per la cena che da mettere in un bel panino con maionese e insalata. Questa ricetta è 100% vegetale e senza glutine.
Categoria: Burger e polpette
Burger di fagioli rossi (vegan senza glutine)
I burger sono degli ottimi salvacena e svuota frigo, infatti possono essere prepararti con legumi, verdure e altri ingredienti cotti che necessitano di essere consumati. Questi burger di fagioli rossi sono nati proprio così, dalla necessità di utilizzare alcuni ingredienti che avevo in frigo, sono facili e veloci da preparare, ma soprattutto buonissimi!
Nuggets di soia (vegan, senza glutine)
I nuggets sono golosi bocconcini avvolti in una panatura croccante e dorata. Sono un tipico cibo da street food e possono essere preparati in modo semplice e veloce anche in casa. Scopri subito questa buonissima ricetta!
Polpette di miglio e zucchine (vegan senza glutine)
Le polpette di miglio e zucchine sono perfette sia per un aperitivo sfizioso che per una cena sana e golosa. Sono croccanti fuori e morbide dentro, si possono cuocere sia al forno che in padella e piacciono sia ai grandi che ai piccini!
Scopri la ricetta!
Burger di tempeh e cavolo nero (vegan, senza glutine)
Questi burger di tempeh e cavolo nero sono la soluzione ideale per una cena sana, veloce e gustosa. Sono ricchi di proteine vegetali, facili e senza glutine, provali!
Falafel al forno | Senza glutine, vegan
Le falafel sono delle deliziose polpette a base di legumi, generalmente ceci, tipicjhe della cucina mediorientale. Nella ricetta originale le falafel sono super speziate e fritte. Io vi propongo la
Polpettone vegano in crosta
I piatti classici mettono sempre d’accordo tutti e se scegliamo di proporli per il menu delle feste il successo è assicurato. Certo, suona strano parlare di piatti classici della tradizione,
Polpette di soia al sugo (vegan, senza glutine)
Tutti le amano! Sto parlando delle polpette al sugo. Morbide saporite, insomma irresistibili. Scopri la ricetta delle mie polpette di soia al sugo.
Burger di lupini (Vegan, senza glutine, fonte di proteine)
Questi burger di lupini vegan e senza glutine sono gustosi ed originali, perfetti per utilizzare questo legume in modo diverso e originale.
Polpettine morbide di ceci
Queste polpette morbide di ceci sono facili e golose. Ideali per un aperitivo o per una cena sfiziosa.