Porridge di sorgo ai cachi
Il porridge di sorgo è una ricetta facile, sana e nutriente per la colazione, oltre che un ottimo modo per consumare i cereali integrali in chicco.
Categoria: Pasta, cereali e co
Vellutata di zucca vegan
La vellutata di zucca vegan è un primo piatto semplice e nutriente. Ideale sia per il pranzo che per la cena autunnale perché è sana e riscaldante.
Come cucinare il sorgo
il sorgo è un cereale integrale naturalmente senza glutine molto nutriente. In cucina è versatile e si usa per preparare insalate di cereali, sformati, zuppe e dolci.
Pasta “feta” e pomodorini (vegan, senza glutine)
Questa pasta “feta” e pomodorini è un primo piatto facile da preparare, cremoso e saporito, ideale da portare a lavoro o ad un picnic. Scopri la mia versione 100% vegetale.
Spaghetti alla carbonara vegan (senza glutine)
Gli spaghetti alla carbonara vegan sono la versione green e sostenibile di uno dei primi piatti della tradizione romana più amati dagli italiani.
Gnocchi di zucca (vegan, senza glutine, senza patate)
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto facile da preparare e gustoso. Prova la mia versione vegan e senza glutine con salsa alle noci e salvia. Questi gnocchi sono perfetti da proporre ai tuoi ospiti per la festa di Halloween.
Sugo di pomodorini arrostiti (vegan, senza glutine)
Questo sugo di pomodorini arrostiti è una salsa estiva facile da fare e saporita. È perfetto per condire la pasta, ma anche per preparare lasagne e “parmigiana” di melanzane veg.
Sandwich con insalata di “tonno” vegano (senza glutine)
Il sandwich con insalata di “tonno” vegan è la soluzione ideale per un pranzo fresco, sano e leggero. Ideale da portare anche a lavoro o a scuola, si prepara in un attimo e non richiede cottura.
Insalata di riso con verdure e “tonno” vegan (senza glutine)
L’insalata di riso con verdure e “tonno vegan” è un primo piatto estivo e fresco. Ideale per un pranzo veloce, oppure da portare al lavoro, al mare o ad un picnic.
Spaghetti al sugo di “tonno” vegan
Gli spaghetti al sugo di “tonno” vegan sono un primo piatto semplice, veloce e sfizioso. Salvacena perfetto, sono ideali per quando si ha poco tempo ma si vuole mangiare con gusto.