Questa bevanda a base di semi di chia oltre ad essere buona e rinfrescante, vanta mille proprietà: è dexot, energizzante, antiossidante, idratante, favorisce la perdita di peso, riduce l’appetito, migliora la digestione e aumenta le prestazioni dell’allenamento.
Per tutte le proprietà dei semi di chia vi rimando al mio precedente post.
Questa bevanda si prepara la sera precedente e va bevuta al mattino a stomaco vuoto, per beneficiare di tutte le sue proprietà, soprattutto quelle relative alla perdita di peso!
Vediamo subito come prepararla!
INGREDIENTI
3 cucchiai (15 gr) semi di chia Bulk Powders
1 lt acqua filtrata*
1/2 succo di limone
1 cucchiaio di sciroppo d’acero** (o zucchero di cocco) (facoltativo)
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PROCEDIMENTO
In una bottiglia di vetro mettiamo i semi di chia, aggiungiamo tutta l’acqua, chiudiamo con il coperchio e agitiamo la bottiglia per disperdere i semi.
Lasciamo da parte da un minimo di un 1 ora ad un massimo di 8 ore (ovvero tutta la notte), in modo che i semi di chia si espandano nell’acqua.
Il mattino seguente riprendiamo la bottiglia ed aggiungiamo il succo di limone appena spremuto ed il dolcificante, mescoliamo bene e beviamo a stomaco vuoto.
NOTE:
* Potete utilizzare il liquido che preferite come acqua di cocco, succhi di frutta (arancia, ananas, mela), acqua frizzante, infusi o tè freddo.
** Per dolcificare potete utilizzare sciroppo d’acero, sciroppo d’agave, malto o sciroppo di riso, zucchero di canna integrale o zucchero di cocco, ma è assolutamente facoltativo.
Il succo di limone non può essere sostituito in questa ricetta.
Se riponiamo la bottiglia in frigorifero la bevanda sarà ancora più rinfrescante, ma non bevetela fredda di frigorifero al mattino, meglio berla fresca nell’arco della giornata come bevanda dissetante!
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta! Fatemi sapere se vi interessano delle ricette con diverse varianti di questa bevanda ai semi di chia. 😉
Alla prossima
Valeria – Veglife Channel
