Valeria - Veglife Channel

Chef di cucina vegetale, autrice e creator. Aiuto le persone a cucinare ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, facili e gustose. La mia missione? Farti venire fame!

Back to school/work: 4 idee menu sane e veloci per la scuola e/o il lavoro (seconda parte)

Ciao a tutti! Ecco la seconda parte della “serie” dedicata ai menu per la scuola o il lavoro. Iniziamo subito 🙂 INGREDIENTI MENU #3 2 fette di pane kamut tostate1 manciata di rucola4 fette di melanzane grigliate sott’olio2 cucchiai di fagioli cannellini già lessatiolio e.v.o.1 pizzico di sale1 puntina di paprika4-5 prugne secche1 manciata di …

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Back to school/work: 4 idee menu sane e veloci per la scuola e/o il lavoro (prima parte)

Ciao a tutti e bentrovati!! Eccomi tornata dopo la pausa estiva, con un nuove ricette! 🙂Settembre è alle porte e ricomincia la routine: tutti a scuola e a lavoro!In questo post ho pensato di proprorvi 4 idee menu diverse e sane per la merenda dei vostri bambini o per la pausa pranzo del lavoro. Spero …

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Lista della spesa di agosto – frutta & verdura di stagione da acquistare

Ciao a tutti!Sì lo sò, sono un tantino in ritardo, agosto sta praticamente per finire (e con lui anche l’estate, sigh..) ma meglio tardi che mai, giusto ;-P Ci tengo a mantenere l’ impegno di questa rubrica mensile dunque, eccomi qui 😉 Il mese di agosto rappresenta l’estate vera e propria: temperature elevate, sole splendente, …

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Fettuccine di farro con rucola & noci

Ciao a tutti! Oggi sono davvero felice di proporvi una delle mie paste preferite!! È uno dei miei “cavalli di battaglia”, se così possiamo chiamarlo ;-P, è un piatto che preparo da tantissimo tempo, ogni volta che lo mangio lo trovo squisito e mi soddisfa il palato, tanto è buono!! ;-)) È un primo semplicissimo, ma di grande …

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Lista della spesa di luglio – frutta & verdura di stagione da acquistare

Ciao a tutti! Come promesso, anche questo mese, il post dedicato alla frutta & alla verdura di stagione da mettere nel carrello della spesa e che non dovrebbe mai mancare nelle case di ognuno di noi!Siamo ormai giunti al mese di luglio, l’estate è cominciata da un pezzo e viste le alte temperature cresce la …

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