La scuola sta per ricominciare e non sai cosa portare? Scopri le mie 5 idee per il pranzo 100% vegetali, facili e sane.
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La scuola รจ ormai iniziata e il “problema” del pranzo da portarefuori casa si presenta puntuale all’appello.
Consumare ogni giorno piatti pronti รจ pratico, ma non รจ la scelta migliore per la nostrasalute, perchรฉ spesso sono ricchi di sale, carboidrati e conservanti.
La soluzione migliore รจ sicuramente quella di preparare un sano e nutrientepastofattoincasa, da portare a scuola o a lavoro.
Per non rischiare di stressarsi troppo per la preparazione dei pasti da consumare fuori casa, รจ importante che questi siano semplici e facilida preparare, siano realizzati con pochiingredienti e che siano buoni anche se mangiati freddi.
In questo post voglio condividere con voi 5 idee (una per ogni giorno di scuola/lavoro) di pasti sani e nutrienti da consumarefuori casa per il pranzo!
Tutte le ricette sono facili e veloci e sono realizzate con pochi ingredienti, naturali e facili da reperire!
La mia proposta รจ molto variegata e comprende piatti di pasta, riso, quinoa e anche dei pratici panini!
Nel menu ho inserito anche cinque snack da abbinare ad ogni piatto!
Spero che questi piatti vi piacciano! Queste 5 idee per il pranzo fuori casa sono:
Vegan
Facili da preparare
Sane
Nutrienti
Complete
Fatte con ingredienti naturali
Ideali da portare fuori casa per il pranzo
Ideali per la scuola o per il lavoro
Lessiamo i fagiolini e la pastaper il tempo indicato sulla confezione.
Tagliamo i pomodorini in quattro e le olive a rondelle.
Scoliamo la pasta con i fagiolini e trasferiamola in una bowl.
Condiamo la pasta con olio, sale ed hummus. Mescoliamo bene e aggiungiamo i pomodorini e le olive, mescoliamo ancora e trasferiamo in un contenitore di vetro idoneo per il trasporto.
Accompagniamo alla pasta una banana e una bottiglia d’acqua.
Per il burro di tahini: Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotolina, fino ad ottenere una crema densa.
Prepariamo il panino: tostiamo il pane, spalmiamo entrambe le fette con il burro di tahini. Su una fetta mettiamo gli spinaci, i peperoni, il tofu e i restanti spinaci.
Chiudiamo il panino. Avvolgiamolo in un foglio di carta paglia, chiudiamolo e tagliamolo a metร .
Mettiamo il panino in un contenitore di vetro e accompagniamo con chips di vegetali e un succo.
QUINOA BOWL
INGREDIENTI
70 gr quinoa
50 gr fagiolini
50 gr fagioli borlotti
40 gr carote tagliate a julienne
50 gr insalatina
4 pomodori ciliegino
5 gr semi di zucca
PROCEDIMENTO
Lessiamo i fagiolini in abbondante acqua salata per 10 minuti.
Sciacquiamo tutte le verdure e scoliamo i fagioli.
Tagliamo i pomodorini in quattro.
In un contenitore di vetro mettiamo un letto di insalata, aggiungiamo la quinoa, i borlotti, le carote a julienne, i fagiolini, i pomodorini e i semi di zucca.
Accompagniamo la bowl con un grappolo d’uva e dell’acqua.
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Valeria – Veglife Channel
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Valeria - Veglife Channel
Chef e pasticciera di cucina vegetale, condivido ricette 100% vegetali, senza glutine e senza lievito, sane, colorate e golose. La mia missione? Far venire fame alle persone!
Benvenuti su Veglife Channel” Io sono Valeria, chef di cucina vegetale, blogger e autrice. Ti aiuto a mangiar sano e vegetale in modo semplice e pratico.”ย
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